CRAMA: vinul este produs şi îmbuteliat la Crama Stârmina - Vinarte.
CLIMA: temperat-continentalã cu influenţe mediteraneene.
SOL: argiloiluvial cu sedimente din pietrişuri, nisipuri şi marne.
SOI:Tãmâioasã Româneascã 100 %.
CONTINUT DE ALCOOL: 12,70% vol.
Descrierea vinului de catre producator
VINIFICARE: recoltare manualã în lãdiţe de plastic, zdrobire şi desciorchinare urmate de rãcirea mustuielii şi menţinerea acesteia nepresatã timp de 4-6 ore pentru o mai bunã extragere a aromelor primare din pieliţã, continuatã cu deburbarea mustului şi însãmânţarea cu levuri selecţionate în condiţii de temperaturã scãzutã (circa 170C), controlatã automatizat.
NOTE DE DEGUSTARE: Vizual: limpede strãlucitor cu o culoare galben auriu cu reflexii verzui. Olfactiv: intens, arome de flori de soc şi tei, miere de albine, nuante de caramel şi nucşoarã. Gustativ: demi-sec, plin şi savuros, aciditate bunã, echilibrat, post-gust prelung.
RECOMANDĂRI DE SERVIRE: temperatura optimã de consum este de 8-100 C. Se poate servi la deserturi pe bazã de fructe, brânzeturi maturate sau cu mucegai nobil.
POTENŢIAL DE ÎNVECHIRE: se poate consuma proaspãt sau cu o uşoarã învechire (2-3 ani), aceasta conferindu-i un buchet complex.
Punct de lucru Vinclass: str. Ipsilanti, nr. 25, Iasi
www.vinclass.ro
www.facebook.com/vinclass.romania
Program: Luni-Sambata intre orele 10:00 am - 22:00 pm, Duminica: 10:00 - 20:00
0752326235
| Telefon: 0752326235 | Id: 43999 |
| Persoana contact : Yvona Padurariu | |
|
Tip: Produse
Categorie:
Alimentatie
Regiune:
Iasi
|
Vizualizari pagina: :
833
|
| Contact | |
Data postarii: 05-Jun-2015 |
|