CRAMA: vinul este produs şi îmbuteliat la Crama Stârmina - Vinarte.
CLIMA: temperat-continentalã cu influenţe mediteraneene.
SOL: argiloiluvian cu sedimente din pietrişuri, nisipuri, iar în zonele mai înalte brun-roşcat.
SOI: Pinot Noir 40%, Merlot 30%, Feteascã Neagrã 20%, Cabernet Sauvignon 10%.
CONTINUT DE ALCOOL: 12,50% vol.
Descrierea vinului de catre producator
VINIFICARE: recoltare manualã în lãdiţe de plastic, desciorchinare şi zdrobire, rãcire şi apoi presarea mustuielii în prese cu membrane, la presiuni joase. Fermentaţia se face separat pentru fiecare soi şi are loc în cisterne de inox la temperaturã scãzutã (circa 17 0C), controlatã automatizat.
NOTE DE DEGUSTARE: Vizual: limpede strãlucitor cu o culoare roz intens şi reflexii arãmii. Olfactiv: profund, intens, arome de fructe de pãdure bine coapte, cãpşuni, cireşe, nuanţe de condimente. Gustativ: sec, plin, savuros, uşor acid, cu un final şi post gust intens.
RECOMANDĂRI DE SERVIRE: temperatura optimã de consum este de 12 0C. Se poate servi la fructe de mare, somon, ton roşu, crustacee mari, mezeluri proaspete, salate cu fructe de mare.
POTENŢIAL DE ÎNVECHIRE: se poate consuma proaspãt sau cu o uşoarã învechire (1-2 ani), aceasta conferindu-i un buchet complex.
Punct de lucru Vinclass: str. Ipsilanti, nr. 25, Iasi
www.vinclass.ro
www.facebook.com/vinclass.romania
Program: Luni-Sambata intre orele 10:00 am - 22:00 pm, Duminica: 10:00 - 20:00
0752326235
| Telefon: 0752326235 | Id: 44001 |
| Persoana contact : Yvona Padurariu | |
|
Tip: Produse
Categorie:
Alimentatie
Regiune:
Iasi
|
Vizualizari pagina: :
880
|
| Contact | |
Data postarii: 05-Jun-2015 |
|